ニンゲンの食べ物～根菜の煮物

明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

私は毎年大晦日に根菜の煮物を作ります。

お正月料理は普段食べ慣れていないものが多いので、煮物はホッとできる味で、ついつい箸が進んでしまいます。

今回の煮物は、大根、人参、蓮根、牛蒡、里芋、お麩、昆布の七種で作りました。

七という数字も縁起が良さそうです(^-^)

冬は根菜をたくさん食べて滋養を付け、寒さを乗り切っていきたいです。